社員インタビュー

あなたはどんな人ですか？

とにかく負けず嫌いで、現状に満足することなく新しいことに挑戦し続ける性格です。製造では美味しさを求め続けるのはもちろんのこと、見た目の美しさも求めます。掃除に関しては「昨日より今日を綺麗に」をテーマに持ち、製造するうえで最も大切な清潔さを保ち続けています。

どんな仕事をしてきましたか？

主に麺類、餃子やワンタンの皮と無添加の餃子等の製造ラインに深く携わってきました。最近では、オーガニック小麦を使ったうどんやヤキソバを新しく作り始めました。年々使う小麦粉の種類が増えて覚えることは大変ですが、新しいものを作り出すことに楽しさを感じています！

あなたにとっての「本物の美味しさ」とは

時代が進むにつれて便利になり、冷凍食品やコンビニ弁当など手軽に美味しいものが食べられるようになってきていますが、そこには多くの添加物、中には聞いたことのないようなものが入っていて、それは決して体に良いものとは言えません。私が考える「本物の美味しさ」は、心だけではなく体も美味しいと感じるものです。

道東製めんで活かされていると思う自分の強み

常日頃、自分の時間管理を徹底しています。そして、会社全体で意識していることが「時間」であり、この考えの一致が、私が会社で力を発揮できている大きな理由の一つです。今取り組む業務のその先の業務の目標時間まで持つことができる、これが私の強みです。

夢を語ってください

私の夢は「本物の美味しさ」を道内だけではなく、道外にも届け、それを日常に浸透させることです。子どもや高齢者、全ての人々の笑顔がより長く健康的に続くように商品の改善や新商品の開発に全力で取り組んでいきます！

就活生にメッセージ

道東製めんは常に新しいことに挑戦し続けることができる時間や場所があり、それを乗り越える力も養えるやりがいのある会社です。もちろん、大変なこと、大きな壁が目の前に現れることがありますが、その壁を乗り越えたときの達成感は何にも代えがたいものです。私たちと一緒に「本物の美味しさ」を追求していきましょう！